Completar con éxito el presente curso y obtener el certificado le permitirá:
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- Demostrar su competencia lingüística especializada en Inglés para GASTRONOMY & CULINARY ARTS.
- Procesar e interpretar información en Inglés técnico-científico a mayor velocidad y sin perder el matiz clave.
- Dirigir o Participar en reuniones con una comunicación precisa y eficaz.
- Desarrollar la manera de transmitir con precisión las ventajas y beneficios de sus propuestas.
- Desarrollar y plasmar conceptos complejos que requieren el dominio ágil de los “bloques de construcción” de su artículo, ponencia o tesis.
- Aportar ayuda útil y experta a individuos menos experimentados en equipos multiculturales.
- Transmitir presencia de liderazgo para impulsar resultados en entornos de grupos reducidos o numerosos.
- Participar abiertamente, con un mensaje sólido y fiable, en la comunidad científica internacional.
Idóneo Para
Directivos, Mandos medios y técnicos.
Horario
Cuatro horas semanales; mañanas o tardes.
Modalidad
Presencial, videoconferencia, acceso remoto a plataforma.
Materias Incluidas
Nuestro Programa Master de Georgetown PEC – GASTRONOMY & CULINARY ARTS cubre todas las áreas o especialidades sobre las que el examen te pueda presentar preguntas
- Industrial Baking
- Dairy Processing
- Food & Drink Processing
- Chef Studies
- Cookery
- Diet Cookery
- Food Preparation
- Domestic Food Preservation
- Small Scale Food Production
- Industrial Food Production
- Home Economics
- Pastry Craft
- Wine / Food Appreciation
- Wine Tasting
- Food Tourism
- Avant-Garde Culinary Techniques
- Cutting Edge Products
- Applications of Salting, SMoking Marinating and Nixtamalization
- Cryo-Cooking
- Pressure Cooking
- Fermentations
- Bromatology
- Nutrition
- Protection of Quality
- Food Microbiology
- Protocol and Events in Gastronomy
- Traceability and Food Sanitation